Skip to main content
28
APR

Aspergediner

Een avondvullend programma waar ‘de heerlijke asperge’ in het middelpunt staat. Met culinair viergangen aspergediner samen met het Brabants Asperge Genootschap.

Reserveren

Asperges, mode & live muziek

Donderdag 28 april, aanvang vanaf 17 uur

De koks van Le Verre en Jansen & Jansen hebben voor jullie een culinair viergangen aspergediner samengesteld. Het Tramhuys, ’t Onderonsje en Wijnbar de Buren verzorgen dit heerlijke diner, en met de presentatie van het Brabants Asperge Genootschap leren jullie tijdens het diner nog meer over de asperge! Alsof dat nog niet genoeg is, verzorgen Het en Heads en Optiek Jacques deze avond een prachtige modeshow. Al met al een avondvullend programma met mode, food en live muziek voor € 49,50 per persoon. Reserveringen zijn tot uiterlijk 22 april per tafel van vier of zes personen te boeken via in-schijndel.nl/aspergediner. Vragen over het aspergediner? Stuur dan een mail naar oranjeweek@in-schijndel.nl.

Reserveren

Aspergediner menu

Voorgerecht

Zalm/asperge, tartaar van zalm, salade van asperge en yoghurt, creme van bieslook en citroen, kwartel eitje, bieslook crumble

Soepje

Romige asperge, gekookte ham, peterselie

Hoofdgerecht

Lam, Roulleaux van lamsbout, asperges, saus van rode wijn, vinaigrette van paprika,

Dessert

Aardbei, Gemarineerde aardbeien, aardbeiensorbet, monchou, basilicum olie

Reserveer jullie plaatsen
InSchijndel - Oranjeweek - Aspergediner